El té guarda toda una cultura a su alrededor, está lleno de historia e incluso se encuentra presente dentro de muchas leyendas. La principal es la de su origen, por ejemplo. Cuenta que Shen-Nung, un emperador chino, descubrió el té al tener en sus manos un contenedor con agua caliente al cual le cayeron un par de hojas de té silvestre, lo cual provocó que el agua cambiara un poco de color y despidiera un aroma suave. Al probarlo se dio cuenta que su sabor era delicioso y el efecto que producía era refrescante.
Actualmente sigue siendo una de las bebidas favoritas por muchos; aunque, a decir verdad, hemos tenido la mala costumbre de llamar té a todo tipo de infusión. Solo existen pocos tipos de té como tal, siendo estos de la familia Camellia Sinensis entre los que destacan los tradicionales: té negro, té verde, té blanco, té amarillo. El resto de las infusiones que bebemos son tisanas; por ejemplo, manzanilla, canela, limón y la lista sigue y sigue.
Algo que vale la pena mencionar es que tanto el té como las tisanas tienen múltiples beneficios para la salud, en primera instancia por ser bebidas naturales (cuando son preparadas y obtenidas de esta manera), además algunas de ellas contienen cafeína, por lo que al igual que el café pueden dar un efecto revitalizante en cuanto son ingeridos.
En el caso del té verde; que es uno de los más populares, tiene antioxidantes, está lleno de nutrientes, favorece la regulación sanguínea y favorece la digestión, entre muchos otros beneficios. Por otro lado; el té negro es uno de los que tiene más cafeína, por lo cual su efecto es energizante; además, estimula el sistema nervioso y relaja los músculos, al igual que el té verde es rico en vitaminas.
El té blanco, por ejemplo, es un té de sabores florales y dulces, es un poderoso antioxidante e incluso ayuda a la concentración. Se han realizado investigaciones que indican que ayudan a proteger al cuerpo contra cierto tipo de virus y bacterias. Los beneficios del té son múltiples y dependen del tipo, aunque si se puede asegurar que todos tienen por lo menos uno además de ser deliciosos.
Por otro lado, las tisanas también tienen muchos puntos a su favor y para empezar podríamos mencionar que de ellas existen múltiples combinaciones, ya que su versatilidad permite crear diversos contrastes de sabor, lo que hace que las posibilidades sean enormes.
Las tisanas se realizan no solamente con hojas o plantas, sino también con frutos y raíces. Actualmente ha tomado mucho auge su consumo debido a los beneficios, sabores y ritual a la hora de tomarlas. Por ejemplo, manzana con canela, jengibre con hojas de naranjo, menta y muchas otras que satisfacen todos los gustos.
Dentro de los beneficios de las tisanas encontramos que ayudan a la digestión, favorecen la actividad cerebral, son relajantes e incluso a mantener una piel joven. Los beneficios son variables ya que depende de la combinación que se prepare.
Así como el té; las tisanas pueden ser bebidas por niños, ancianos y todo tipo de persona, siempre y cuando los ingredientes que contenga no produzcan algún tipo de reacción adversa a quien la consuma. Son tan refrescantes que incluso se pueden beber frías y está comprobado que mitigan más la sed que muchas otras bebidas.
No cabe duda que beber té o tisana es increíble para la salud y evidentemente mejor que las bebidas procesadas. Así que ahora que conoces todas las ventajas que ofrecen estas maravillas de la naturaleza, te aseguramos que vas a querer probar todos.
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